耕種工作坊

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近年很多中小學及幼稚園都積極美化學校的園圃，好處不但可以創造綠色的環境，讓學生學習大自然的知識，還可以讓他們放下電子產品，增加戶外活動的時間，提升體能、自信心等等，園藝和耕種對兒童及青少年學習和成長各方面都可以帶來不同的好處。至於社福機構（如長者中心）近年也大力推動社區園圃種植，讓社區人士擔任種植義工。這些活動除了可以讓長者和社區人士培養種植興趣，放鬆減壓外，也是建立社區支援網絡的好機會。

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為了使機構和學校能更有效管理園圃，農莊會為學校、機構同工、學生及義工等提供有機耕種的課程，讓參加者學習基本農務知識、打理農作物的技巧等等。課程可於農莊進行，亦可在機構或學校的園圃進行，內容會涵蓋理論和實踐，形式亦可按需要設計，由一次性的體驗活動到較多節數的課堂均可安排。

 

耕種工作坊的參加者亦會獲得由農莊製作的課堂筆記，讓大家可以隨時溫故知新。

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工作坊內容會以理論及實習部分組成，讓參加者可以更全面了解種植知識及有實踐的機會：

理論部分：有機耕種原理、種植工具、耕種場地規劃、土壤結構、肥料種類、病蟲害防治等等

實習部分：翻土、下種、培苗、移苗、定植、疏苗、澆水、培土、施肥、收割等等